2024年6月21日4时51分（上周五）迎来夏至节气，是万物生长最旺盛的时候，也是全年中白天最长、夜晚最短的一天。愿您我每一天都充满明媚与活力，向阳而立，逐光而行。

吃蛋可以缓解疲劳、补充体力、强身健胃。而煮蛋用的姜茶，也是每年夏天必不可少的排湿驱寒、补虚养血的茶饮。用它煮出来的蛋，有清热解毒、养心安神的功效。连汤带蛋一起吃，还能祛除体内积累的寒邪湿毒，活血补血，起到冬病夏治的功效。（注意：感冒、上火者不吃）

煮蛋做法

准备：鸡蛋5个，红枣20颗，生姜80g，红糖适量

做法：

1、将鸡蛋煮熟后，剥皮备用。

2、锅中放入清水，加入切好的姜丝、红枣和适量的红糖煮沸。

3、加入鸡蛋转小火再煮20分钟即可。食用的时候，姜丝、红枣、汤都可以吃。